Apprenti.e service en salle - Septembre 2026 (H/F)

La restauration joue un rôle essentiel dans l'expérience client, portée par des équipes engagées, attentives aux détails et animées par la recherche constante de l'excellence du service.

Dans ce contexte, nous recrutons un(e) Apprenti(e) en restauration - service en salle souhaitant se former au sein d'un établissement haut de gamme et développer les codes du service élégant et personnalisé.

Accompagné(e) par l'équipe de restauration et encadré(e) par des professionnels expérimentés, vous participerez activement au bon déroulement des services :Participer à la mise en place de la salle et des offices dans le respect des standards de l'établissement

Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme

Contribuer au bon déroulement du service en salle

Assurer le service des mets et des boissons selon les techniques de service en vigueur

Conseiller les clients sur la carte et les menus

Veiller à la qualité de la présentation, au dressage des tables et au respect des standards

Anticiper les besoins des clients et assurer un service personnalisé

Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité

Participer au rangement, au nettoyage et à l'entretien de la salle et du matériel

Travailler en coordination avec les équipes de cuisine et les autres services de l'hôtel