Apprenti(e) serveur(se) de restaurant (H/F)

Vous rejoignez le restaurant bistronomique "Tulli" situé en plein coeur de Clisson.

Encadré(e) par l'équipe de salle & la direction, l'apprenti(e) participera activement à la vie du service & à l'expérience client, tout en développant ses compétences métier dans un cadre structuré.

Missions principales :

• mise en place de la salle (dressage, nettoyage, organisation des postes)
• accueil & accompagnement des clients avec professionnalisme & sourire
• participation au service en salle (prise de commande, service des plats & boissons)
• débarrassage & redressage des tables
• participation au suivi de l'expérience client & à la qualité du service
• respect des standards de service, de l'hygiène et de l'organisation interne
• travail en coordination avec l'équipe de cuisine & de salle

Qualités principales :

• motivation réelle pour les métiers de la restauration et du service
• sens du respect du cadre hiérarchique et esprit d'équipe
• bonne présentation et savoir-être professionnel
• curiosité, envie d'apprendre & capacité d'adaptation
• discrétion, écoute & posture professionnelle face aux clients
• fiabilité & ponctualité

Profil :

• Formation en hôtellerie-restauration (CAP, Bac Pro, BTS ou équivalent)
• Débutant(e) accepté(e)
• Une première expérience en restauration est un plus

Ce que nous offrons :

• Un apprentissage formateur dans un établissement bistronomique de renom
• Un encadrement bienveillant & structuré
• Une montée en compétence progressive en service & relation client