APPRENTI(E) CUISINIER(E) (H/F)

Dans le cadre du renforcement de son équipe de restauration, le Cercle Mixte de Gendarmerie de la Région Centre Val de Loire recherche 1 à 2 apprenti(e)s cuisinier(ère)s, préparant un CAP OU/ET un BP cuisine..

Votre mission

Au sein d'une équipe de professionnels, vous participerez à la préparation et au service de repas destinés aux personnels de la Gendarmerie ainsi qu'à différents publics accueillis au sein de l'établissement.

• Préparation et réalisation des entrées, plats et desserts
• Mise en place et organisation des postes de travail.
• Réalisation des préparations culinaires dans le respect des consignes données.
• Découverte et mise en œuvre des différentes techniques culinaires.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participation au nettoyage et à l'entretien du matériel et des locaux.
• Travail en équipe et participation au bon fonctionnement de la cuisine.