Apprenti.e Coordinateur.rice Evènementiel H/F - Pullman Paris Montparnasse 4*

Description de l'entreprise

Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c'est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle. Nous avons à cœur de développer le potentiel des jeunes par l'intermédiaire de l’apprentissage. Vous souhaitez mettre en pratique votre formation au sein d'un hôtel emblématique le Pullman Paris Montparnasse ? N'hésitez pas à candidater et rejoindre l’équipe pour l'ouverture de l'hôtel.

Epanouissez-vous dans un hôtel neuf, flagship du groupe Accor, certifié "GREAT PLACE TO WORK 2025/2026".

Description du poste

MEETINGS, MARIAGES ET ÉVÉNEMENTS

3 étages à la lumière du jour, pour les esprits créatifs et festifs ! Ici, on ne vient pas simplement travailler — on vient vivre l’expérience de l'événementiel au quotidien, dans un cadre élégant, vivant et inspirant.

Notre univers

• Une Ballroom de 742 m², située au même étage que nos 5 studios de réunion modulables, forme un véritable hub dédié à l’événementiel : séminaires, conférences, cocktails, tout est possible.
• Le Green Floor : un espace pensé pour la fluidité, la collaboration et la créativité, où chaque salle peut se transformer selon les besoins des clients — et où chaque membre de l’équipe a un rôle clé à jouer.
• À l’extérieur de l’hôtel, un espace C2 de 1500 m² et doté d’équipements technologiques, permet à nos clients de construire des évènements hybrides et de grande ampleur.

Travailler Ici, C’est

• Participer à la réussite d’événements prestigieux
• Évoluer dans un environnement moderne, fonctionnel et stimulant
• Rejoindre une équipe passionnée, bienveillante et tournée vers l’excellence
• Vivre chaque jour avec l'énergie du "live" et la fierté du travail bien fait

Mission

Rattaché(e) à la/le Responsable des Evénements, l'Apprenti(e) Coordinateur(rice) Evénementiel H/F est le soutien opérationnel et administratif de la responsable des Evènements ainsi que des Events Managers. Il/Elle participe à la pleine satisfaction des clients lors de leurs événements.

Principales Responsabilités

• Est en charge des « Rencontres » client, dans le but de mettre en œuvre et de gérer les services tels que négociés et vendus par l'équipe de vente du Sales Hub
• Est le support administratif pour la réalisation des évènements (affichages électroniques, clés de salons…)
• S’assure de la mise en place des espaces et du bon service des prestations, tout en sachant anticiper les demandes et les besoins des clients
• Interprète les feuilles de fonction (BEO) pour avoir les informations nécessaires concernant le client, la manifestation, la mise en place, les horaires et les besoins spécifiques
• S’assure que les produits et services vendus aux organisateurs événementiels sont satisfaisants ou voire dépassent leurs attentes.
• Est l'interlocuteur(trice) clé du client lors de son évènement, il/elle reçoit ses demandes et les transmet au service le plus approprié
• Gère en binôme et de manière globale l’événement et s’assure du bon déroulement de ce dernier conformément aux spécifications transmises par le Cluster, le responsable Banquets et le client
• Gère les groupes dits « Last Minute » (demandes J-8) en élaborant les devis, contrats et proforma dans le logiciel Delphi tout en suivant la politique commerciale
• S’assure de la signature des contrats et des conditions générales de vente ainsi que des garanties de règlement
• S’assure que le budget soit respecté
• Fait des propositions, fournit des mises à jour régulières pour le/la Responsable Evènements, les Events Managers et le/la Responsable Banquets
• Gère les imprévus et les demandes inattendues d’une clientèle business haut de gamme
• Communique les informations importantes en temps utile pour que les équipes restauration et hébergement puissent avoir le temps d’effectuer correctement les missions qui leurs seront confiées

Qualifications

• Master Commerce international ou Management en Hôtellerie-Restauration
• Expérience dans la gestion de l’activité évènementiel / évènementiel privée
• Expérience en établissement gros porteur (plus de 500 chambres) serait un plus
• Maitrise du français et de l’anglais
• Maîtrise des outils bureautiques dont Opéra serait un plus
• Excellentes aptitudes de communication, à l’oral comme à l’écrit
• Leadership développeur : orientation positive
• Leadership collaboratif : esprit d’équipe, communication, facilitateur du travail en équipe
• Leadership entrepreneur : résolution de problèmes, prise de décisions opérationnelles, pensée stratégique

Informations supplémentaires

• 13ème mois dès 6 mois d’ancienneté
• Indemnité nourriture en plus sur votre rémunération
• Mutuelle prise en charge à 80% par l’employeur
• Pass Navigo pris en charge à 75%
• Participation filiale du groupe Accor
• Horaires en continue sans coupure
• 2 jours de repos consécutifs
• Cadre de travail premium dans un hôtel neuf, situé en plein cœur de Paris, accessible par de nombreux transports depuis la Gare Montparnasse
• Restaurant d'hôtel avec des menus équilibrés cuisinés par une équipe dédiée
• Tenue de travail élégante, fournie et entretenue par la blanchisserie de l’hôtel
• Carte Avantage Accor avec des réductions dans plus de 5.000 hôtels du groupe Accor dans le monde et réductions dans nos restaurants
• Vous bénéficierez d'une nuit découverte durant les trois premiers mois après l'embauche (séjour d'une nuit dans notre hôtel en B&B avec diner pour vous et votre +1)