Apprenti(e) CAP Production et service en restauration (rapide, collective, cafétéria)

Les informations suivantes donnent un aperçu des compétences, des qualités et des qualifications nécessaires pour ce poste.

Dans le cadre de votre apprentissage, vous participerez à la préparation des produits et au service :

• Découpe et préparation des légumes
• Préparation des sauces et des différents ingrédients
• Mise en place du poste de travail avant le service
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Nettoyage et entretien du matériel et du poste de travail
• Participation au service en salle ou au comptoir selon les besoins
• Accueil et accompagnement des clients
• Débarrassage et maintien de la propreté de l’espace cuisine

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Nous recrutons pour notre client , restaurant situé à Salaise-sur-Sanne (38) et spécialisé dans les pâtes et pizzas , un(e) apprenti(e) en CAP Production et service en restaurations rapide, collective, cafétéria .