Apprenti(e) CAP Commercialisation et Services en hôtel-café-restaurant

Pour notre client – Restaurant familial situé à Saint-Marcel-lès-Annonay (07)

Vérifiez ci-dessous si vous avez ce qu'il faut pour cette opportunité, et si c'est le cas, envoyez votre candidature dès que possible.

Dans le cadre du développement de son équipe, notre client, un restaurant situé à Saint-Marcel-lès-Annonay , recherche un(e) apprenti(e) en CAP Service .

• Accueillir les clients.
• Installer les clients et présenter la carte.
• Prendre les commandes.
• Assurer le service en salle .
• Servir les plats et les boissons.
• Débarrasser et redresser les tables.
• Participer à la mise en place de la salle.
• Encaisser les clients.
• Veiller à la propreté et à la bonne tenue de la salle.
• Apprendre progressivement les différentes techniques du métier de serveur(se).

Présentation de la formation

• Il contribue à l’accueil et au bien-être d’une clientèle française et étrangère
• Il réalise des prestations de services en hôtel, café-brasserie, restaurant et met en œuvre les techniques spécifiques à l’activité
• Il contribue à la commercialisation des prestations
• Il respecte xrswhot les procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur

Sa pratique professionnelle est respectueuse de l’environnement ; il contribue au bon fonctionnement de l’entreprise.

L’établissement accueille une clientèle de passage, notamment des routiers et des ouvriers de chantier , à la recherche d’un repas bon, généreux, rapide et convivial .