apprenti(e) boulanger patissier CAP , BP , MENTION COMPLEMENTAIRE BTM (H/F)

À propos du poste
Nous recherchons un apprenti(e) boulanger-pâtissier ou une boulangère-pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de produits de boulangerie et de pâtisserie, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne qui aime travailler dans un environnement stimulant et qui souhaite contribuer à l'élaboration de délicieuses créations.
Responsabilités
* Préparer et cuire des pains, viennoiseries et pâtisseries selon les recettes établies
* Assurer la manipulation des aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire
* Effectuer le contrôle qualité des produits finis avant leur mise en vente
* Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation des produits
* Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires
* Assurer le service client en conseillant et en répondant aux demandes des clients
* Maintenir un environnement de travail propre et organisé, conforme aux normes d'hygiène
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
* Une expérience significative en boulangerie-pâtisserie ou dans un domaine similaire
* De solides compétences en préparation culinaire et en manipulation des aliments
* Un sens aigu du service client et une capacité à travailler en équipe
* Une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et que vous souhaitez partager votre passion pour la boulangerie-pâtisserie, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe !
Type d'emploi : CDI, Alternance
Lieu du poste : En présentiel