Apprenti(e) Boulanger

Mission Devenez notre futur talent : Apprenti(e) Boulanger(ère) ! Lieu : Hyper U La Montagne (44) Type de contrat : Apprentissage (CAP, Mention Compl

émentaire ou BP) Début : Rentr

ée 2026 (ou d

ès que possible selon calendrier CFA)

Votre d

éfi au quotidien Au sein de notre fournil, vous ne serez pas un simple spectateur. Sous la houlette de votre ma

ître d'apprentissage, vous apprendrez le vrai m

étier de boulanger pour r

égaler nos clients d

ès l'ouverture : * Pétrissage et fa

çonnage : Apprendre à travailler les p

âtes, respecter les temps de fermentation et donner forme à nos pains sp

éciaux et baguettes. * Cuisson : Ma

îtriser l'art de la chauffe pour obtenir cette cro

ûte dor

ée et croustillante que nos clients adorent. * Pr

éparation : Participer à la confection de la gamme boulangerie (pains bio, pains de campagne, etc.). * Hygi

ène : Devenir un expert des normes de s

écurit

é alimentaire (HACCP) pour un laboratoire impeccable. Pourquoi nous rejoindre ? * Une formation compl

ète : Un accompagnement bienveillant pour obtenir votre dipl

ôme avec succ

ès. * Un environnement moderne : Un laboratoire équip

é et une équipe de professionnels passionn

és. * Les avantages "U" : Une structure à taille humaine avec les opportunit

és d'un grand groupe (remises collaborateur, mutuelle, etc.).