Apprenti(e) assistant(e) F&B et communication

Apprenti(e) assistant(e) F&B et communication

• Type d'emploi : Apprentissage

Vous êtes passionné(e) par l’univers de la restauration, de l’hospitalité et de la communication ? Organisé(e), polyvalent(e) et doté(e) d’un excellent relationnel ? Nous avons le poste qu’il vous faut !

Situé en plein cœur de la Part-Dieu, au pied de la tour To Lyon, le Pullman Lyon est une véritable icône de l’univers Premium en France. Avec 168 chambres élégantes et ultra-connectées, le Pampa Restaurant qui vous emmène en voyage gustatif en Amérique du Sud, un espace fitness de pointe, 1 100 m² d’espaces séminaires modulables et un superbe patio végétalisé, notre hôtel est le nouveau rendez‑vous des Lyonnais et des voyageurs en quête d’exception.

Ici, on ne fait pas les choses à moitié : notre hôtel est un véritable QG digital, où la tech est au service de l’expérience client et de la performance de nos équipes. Toujours à l’affût des dernières tendances, nous innovons constamment pour faire rayonner nos offres et nos services.

Aujourd’hui, nous recherchons un(e) Apprenti(e) Assistant(e) F&B et Communication prêt(e) à s’investir et à apprendre aux côtés d’une équipe dynamique à partir de septembre 2026. Et si c’était vous ?

Pourquoi rejoindre notre équipe ?

• Pour évoluer dans un cadre prestigieux et formateur au cœur d’un hôtel premium
• Pour acquérir une double compétence stratégique : opérationnelle (F&B) et créative (communication)
• Pour vivre une expérience enrichissante où chaque jour est différent
• Pour rejoindre une équipe soudée, dynamique, où exigence et convivialité vont de pair

Ce que nous vous offrons :

• 2 jours de repos consécutifs et des horaires sans coupures
• Mutuelle entreprise avec prise en charge employeur
• Transport en commun pris en charge à 75%
• Carte Heartist : réductions dans plus de 5 000 hôtels et partenaires
• Indemnité nourriture avec cantine connectée
• Localisation idéale (gare Part-Dieu, métro, tramway, bus) + parking vélo/trottinette
• Tenue de travail fournie et entretenue
• Nuit découverte : nuit + dîner + petit déjeuner offerts
  • Animation des comptes Instagram du Pampa Restaurant et du Pullman Lyon : veille, rédaction de posts & stories, planification
  • Participation aux reportings et analyse des performances afin de développer l’audience
  • Recherche et mise en place de partenariats avec les acteurs de l’écosystème (influenceurs, partenaires locaux)
  • Participation aux actions de street marketing
  • Création et mise à jour des supports de communication internes et externes (menus, affiches, flyers, plaquettes…)
  • Mise à jour des plateformes de vente et de référencement (textes, photos)
  • Contribution à l’organisation et à la coordination d’évènements F&B (jeux, concours, rencontres…)
  • Présence terrain et opérationnelle : accueil client, service en salle, support aux équipes sur les différents points de vente
  • Gestion des réservations par téléphone et par mail
  • Support aux responsables de points de vente : aide à la gestion des plannings, des extras, participation aux fermetures et audits
  • Participation aux procédures qualité : création, mise à jour et suivi des standards internes
  • Contribution au développement d’offres permanentes et ponctuelles avec mise en place de rétroplannings

Vous êtes…

• Passionné(e) par la restauration, l’hôtellerie et l’expérience client
• Organisé(e), polyvalent(e) et à l’aise dans un environnement dynamique
• Doté(e) d’un excellent relationnel et d’un vrai sens du service
• Créatif(ve), avec de bonnes capacités rédactionnelles
• À l’aise sur le terrain comme sur les outils digitaux
• En formation en hôtellerie-restauration, gestion ou communication
• Fort(e) d’une première expérience en environnement F&B

Le Pullman Lyon est engagé pour l’égalité des chances. Toutes les candidatures sont les bienvenues, y compris celles des personnes en situation de handicap.