Apprenti de cuisine H/F

Missions

Nous recherchons un véritable ambassadeur FirstName, animé par l’envie de faire plaisir, d’apprendre et de grandir au sein d’une équipe engagée.

Chez nous, le modo est: Accueillir à bras ouverts, à cœur ouvert, nos équipes, nos clients. Vivre de véritables rencontres. Prodiguer avec soin et bienveillance pour que nos équipes, clients, fournisseurs se sentent bien, tout simplement!

Rattaché à Tiago, notre Chef de cuisine, vous rejoindrez une brigade jeune, dynamique et impliquée, où chacun a sa place et peut exprimer ses idées. Vous participerez pleinement à la vie de la cuisine, tout en développant vos compétences dans un environnement exigeant mais toujours bienveillant.

Au quotidien, vous serez amené à :

• Participer à la préparation des entrées, plats et desserts, dans le respect des standards de qualité et d’hygiène
• Contribuer à la mise en place avant les services et au bon déroulement du service
• Veiller au rangement et à la propreté des espaces en fin de service
• Aider à la gestion des stocks et remonter les besoins à l’équipe
• Apprendre et maîtriser progressivement les techniques de la cuisine professionnelle
• Prendre part à la réflexion autour des menus et à la créativité culinaire de la brigade

Ce poste s’adresse à celles et ceux qui souhaitent apprendre sérieusement, progresser rapidement et s’investir dans un projet collectif.

Ce que nous vous proposons :

Bien plus qu’une expérience : un cadre de travail où l’on apprend, où l’on ose, où l’on évolue.Une équipe présente et attentive, des défis stimulants, et l’opportunité de construire les bases solides de votre parcours en cuisine.

Parce que pour nous, prendre soin de nos équipes est essentiel pour qu’à leur tour, elles prennent soin de nos clients.

Profil recherché

Nous recherchons un Apprenti H/F en cuisine motivé, curieux et réellement animé par l’envie d’apprendre un métier exigeant.

Plus qu’un parcours parfait, nous cherchons une attitude : quelqu’un de rigoureux, impliqué, capable de s’intégrer dans une équipe et de progresser au quotidien.

Ce qui compte pour nous :

• Vous êtes en cours de formation (CAP Cuisine, Bac Pro ou équivalent en hôtellerie-restauration)
• Vous avez idéalement une première approche de la cuisine professionnelle (stage, saison, extras…), mais ce n’est pas un prérequis
• Vous maîtrisez les bases et comprenez l’importance des normes d’hygiène et de sécurité

Mais surtout :

• Vous êtes organisé, volontaire et capable de garder le rythme pendant le service
• Vous aimez le travail en équipe et savez écouter, observer, apprendre
• Vous êtes curieux, impliqué et avez envie de progresser vite
• Vous faites preuve de réactivité et savez vous adapter à un environnement vivant
• Vous êtes prêt à vous investir physiquement dans un métier de terrain

Une première expérience est un plus, mais ce qui fera la différence, c’est votre motivation et votre envie de bien faire.

Nous attachons également beaucoup d’importance au savoir-être : enthousiasme, humilité, respect des autres et du produit.

Si vous avez envie de découvrir, de vous dépasser et de construire des bases solides en cuisine, vous êtes probablement au bon endroit.

Process de Recrutement

• 1st Step: Réception de votre candidature et accusé de réception
• 2nd Step: Rencontre avec Tiago
• 3rd Step: Bienvenue dans la Team

Nous espérons sincèrement vous retrouver à la 3ème étape.