Apprenti cuisinier H/F (H/F)
Située dans le bas des pentes de la Croix-Rousse, La Maison Cobalte est un restaurant, coffee shop et lieu d'afterwork. L'offre de restauration s'adapte à chaque moment de la journée, basée sur des produits frais de qualité, locaux et de saison. La carte de restauration est minimaliste (2 entrée / 3 plats / 2 desserts) et change chaque mois.
La Maison Cobalte est aussi un lieu créatif avec des corners et des événements artistiques, culturels ou mettant en avant des initiatives de commerce éthique.
Mardi : 12h - 19h
Mercredi- samedi : 12h-23h
Temps plein - du mardi au samedi, de 8h00 à 15h30
2 jours de repos consécutifs (dimanche et lundi)
Sous la responsabilité du chef cuisinier et du second de cuisine, l'apprenti.e aura la charge de :
Réception et rangement des livraisons
Aide à la production culinaire
Dressage et envoi des préparations
Plonge et nettoyage de la cuisine
Application et contrôle des normes d'hygiène et de sécuritéFormation Cuisine en alternance (contrat d'apprentissage en 1 an)
Motivé.e, curieux.se et rigoureux.se
Aptitude à travailler en équipe
Date de prise de fonction : Septembre 2026
