Apprenti cuisinier H/F (H/F)

Encadré(e) par le chef et l'équipe en place, vous participerez activement à :

• La préparation et la réalisation des plats (entrées, plats, desserts)
• La mise en place et l'organisation du poste de travail
• La réception et le rangement des marchandises
• Le respect des fiches techniques et des consignes du chef
• L'entretien et le nettoyage du matériel et des espaces de travail
• Le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• La participation à la qualité et à la régularité des préparations

Profil recherché

• Vous préparez un diplôme en hôtellerie-restauration (CAP Cuisine)
• Vous êtes motivé(e), rigoureux(se), organisé(e) et dynamique
• Vous avez le goût du travail bien fait et le sens du détail
• Vous aimez le travail en équipe
• Une première expérience en cuisine est un plus, mais débutants acceptés

Conditions

• Contrat : Apprentissage / Alternance
• Rythme : Selon l'établissement de formation
• Lieu : LE PORTOFINO (SAINT SATURNIN)
• Avantages : Formation terrain, accompagnement, évolution possible

Rejoignez une équipe passionnée et développez vos compétences en cuisine dans un environnement professionnel et convivial !