Apprenti Cuisinier (H/F) - Alternance

IFA Campus Marcel Sauvage - Centre de Formation en Alternance

L'IFA Campus est un établissement de la CCI Rouen Métropole, dédié à l'accompagnement des jeunes dans leur parcours de formation en alternance. Depuis sa création, l'IFA Campus se distingue par son approche pédagogique innovante et son réseau solide d'entreprises partenaires. Nos formations couvrent un large éventail de secteurs, allant du commerce à la restauration, en passant par la gestion, la comptabilité et le développement web.

Chiffres clés :

• Plus de 1 000 alternants formés chaque année
• 9 filières de formation en alternance
• Plus de 300 entreprises partenaires qui nous font confiance

Nos produits et services :

Nous proposons des formations certifiantes allant du CAP au Bac+5, en alternance, permettant à nos alternants de combiner théorie et pratique. Nos formations sont conçues pour répondre aux besoins spécifiques du marché du travail, en lien direct avec les entreprises.

Culture et valeurs :

Notre culture repose sur la proximité, l'accompagnement individualisé et l'engagement. Nous prônons l'excellence, l'écoute et l'innovation pour garantir à nos alternants une formation de qualité et une insertion réussie dans le monde professionnel. L'esprit d'équipe et la responsabilité sont au cœur de notre quotidien.

Ambitions et perspectives d'avenir :

L'IFA Campus continue d'évoluer avec la volonté d'être à la pointe de la formation en alternance. Nos ambitions ? Offrir des formations toujours plus adaptées aux évolutions du marché et multiplier les partenariats avec des entreprises innovantes.

Avantages pour les alternants :

Rejoindre l'IFA Campus, c'est bénéficier d'un accompagnement personnalisé, d'un réseau d'entreprises partenaires solides et d'une insertion professionnelle réussie. Nos alternants ont l'opportunité de se former tout en travaillant, développant ainsi des compétences pratiques qui les rendent rapidement opérationnels sur le marché du travail.

Rejoins l'équipe d'un prestigieux hôtel de Rouen en tant qu'Apprenti(e) Cuisinier(e) !

Tu as une passion pour la cuisine et tu souhaites perfectionner ton savoir-faire aux côtés de professionnels expérimentés ? Cette offre est faite pour toi !

Sous la supervision du Chef et aux côtés de sa Brigade, tu auras pour missions :

• Préparer et cuisiner des plats savoureux selon un plan de production culinaire, tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité.
• Mettre en avant la présentation des plats, avec un souci du détail qui fait toute la différence.
• Contrôler la qualité des produits, de la réception à leur transformation en plats délicieux.
• Participer activement à l'élaboration de nouvelles recettes et menus, en t’inspirant des saisons et des dernières tendances culinaires.
• Gérer les stocks et assurer un approvisionnement fluide pour garantir des prestations de qualité.

Pourquoi cette alternance est une opportunité à ne pas manquer ?

• Intégrer un hôtel prestigieux et une équipe dynamique.
• Apprendre aux côtés d’un Chef passionné et d’une Brigade engagée.
• Découvrir des techniques culinaires innovantes et créatives.

Cette alternance s'adresse aux jeunes motivés, créatifs et désireux de se perfectionner dans les métiers de la cuisine, tout en poursuivant leurs études avec nos formations :

• BP Art de la Cuisine
• CAP Cuisine

Prêt(e) à relever ce défi gastronomique ? Postule dès maintenant et rejoins une équipe passionnée !

PUBLIC :

• Personne de 16 ans et + souhaitant compléter sa formation ou en recherche d'emploi ou salarié.

PRÉ-REQUIS :

• Être titulaire du CAP cuisine ou d'un diplôme de niveau 4 (Bac) en cuisine.

PROFIL :

• Passionné par la cuisine
• Dynamique et rigoureux
• Créatif
• Esprit d'équipe
• Organisé
• Volontaire et motivé