Apprenti Cuisinier (H/F)

Préparation & Mise en place : Épluchage, lavage des légumes, préparation des viandes et poissons, et aide à la réalisation des entrées et desserts.

Cuisine chaude & Snacking : Participation à la préparation des plats chauds et des produits de snacking selon les fiches techniques.

Dressage : Aide au dressage des assiettes pour garantir une présentation soignée et appétissante.

Hygiène & Entretien : Application rigoureuse des normes HACCP, nettoyage du poste de travail, des ustensiles et des équipements pour garantir une cuisine impeccable.

Gestion des stocks : Aide à la réception des marchandises et au contrôle de la qualité des produits.

Votre profil

Vous préparez actuellement un CAP ou un BEP en cuisine.

Vous êtes curieux(se) et désireux(se) d'apprendre : la cuisine est pour vous une véritable vocation.

Vous faites preuve de minutie et de rigueur : le respect des recettes et de l'hygiène est essentiel.

Vous êtes débrouillard(e) et dynamique : vous savez vous adapter au rythme soutenu des services.

Vous avez envie d'intégrer une équipe humaine et de progresser dans un cadre convivial.

Avantages :

La possibilité d'être nourri(e) et logé(e) sur place, un atout majeur pour votre installation et votre sérénité.

Rémunération : Fixée selon la grille légale de l'apprentissage, en fonction de votre âge et de votre année de contrat.