Apprenti Cuisine (H/F)

Description de l'entreprise

L'hôtel LE SCRIBE est un hôtel 5* situé en plein cœur de Paris, dans le quartier de l’Opéra, entre la place Vendôme et les grands magasins du boulevard Haussmann. Notre établissement entièrement rénové compte 201 chambres, dont 39 suites et duplex, un espace séminaires & banquets, une offre Restauration entièrement revisitée dont le Restaurant-Bar \"RIVAGES\" et le comptoir-boutique \"SCRIBE & Cie\", un fitness et des salles de soins.

Le Département Restauration est composé d’une équipe de 40 , qui travaille en étroite collaboration avec les équipes de CUISINE, supervisées par le Chef Exécutif.

Les différents points de vente F&B comprennent : un espace Lounge de 100 places assises accueillant le Restaurant-Bar \"RIVAGES\", le comptoir-boutique \"SCRIBE & Cie\", un espace Séminaires & Banquets, un service Mini bar et un Room service 24/24.

Description du poste

L'Hôtel Scribe recherche un.e Apprenti.e Cuisine !

Rejoignez la brigade de notre restaurant Rivages à compter du Lundi 31 Août 2026.

Participer à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats

Veiller au respect des fiches techniques et à la qualité des assiettes envoyées

Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Entretenir votre poste de travail et le matériel utilisé

Votre profil :

Formation en cuisine : CAP ou Bac Pro Cuisine

Vous êtes motivé.e, curieux.se et passionné.e

Vous avez le sens du détail et aimez le travail bien fait

==> L'envie d'apprendre et l'esprit d'équipe sont des qualités essentielles pour réussir au Scribe