Apprenti Commis de salle H/F

Offre n° 207SBLKApprenti Commis de salle H/F

Le restaurant Les Armes de Champagne est à la recherche de son nouvel alternant en commis de salle H/F pour un contrat en apprentissage de 2 ans.

Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Vous serez formé sur les missions suivantes :

• Accueillir et installer les clients à leur table avec courtoisie
• Conseiller les clients sur la carte, les différents plats et les boissons
• Prendre les commandes et servir les clients avec efficacité
• Gérer les encaissements et les transactions financières
• Veiller à la propreté et à la bonne présentation des tables
• Assurer le suivi des stocks de nourriture et de boissons

Le restaurant est fermé le dimanche. Vous devez être autonome pour vous déplacer sur le lieu de travail.

Type de contrat : CDD - 24 MoisContrat apprentissageDurée du travail : 35H/semaineTravail en horaires décalésTravail le samediConditions de travail : En contact avec du publicPort de tenue professionnelle ou d'uniforme

• % du SMIC selon âge

Expérience

• Débutant accepté
• 3ème achevée ou Brevet

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Effectuer le service des plats à table
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Hôtel****, Restaurant bistronomique, Spa TranSPArence et espaces évènementiel.