Apprenti BP ou MC en boulangerie ou pâtisserie (H/F)

Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) apprenti(e) préparant un Brevet Professionnel (BP) d'une durée de 2 ans ou une Mention Complémentaire (MC) d'une durée de 1 an.

• Participer à la fabrication des pains, viennoiseries et pâtisseries.
• Réaliser les préparations et participer au tourage des pâtes selon votre parcours.
• Assurer le façonnage, la cuisson et la finition des produits.
• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures de fabrication.
• Participer à l'entretien du laboratoire et du matériel.

• Vous préparez un BP ou une Mention Complémentaire.
• Vous êtes titulaire au minimum d'un CAP Boulanger, CAP Pâtissier ou d'un diplôme équivalent dans l'un de ces métiers.
• Vous êtes motivé(e), rigoureux(se), curieux(se) et souhaitez développer vos compétences au sein d'une entreprise artisanale.
• Vous appréciez le travail en équipe et êtes soucieux(se) de la qualité des produits.

• CAP Boulanger exigé, ou
• CAP Pâtissier exigé, ou
• Autre diplôme équivalent permettant l'accès à un BP ou une MC dans le domaine.