Apprenti assistant manager en restauration H/F

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage et en alternance avec le centre de formation vous évoluerez en qualité d'assistant manager.

• Assiste le directeur dans la gestion opérationnelle de l'établissement hôtelier et/ou de restauration
• Supervise les activités quotidiennes de l'hôtel et/ou du restaurant, garantissant un service de qualité
• Coordonne et planifie les événements et les séminaires, en assurant le respect des standards de l'établissement
• Gère les réservations, l'accueil des clients et le suivi de leur satisfaction
• Participe à la gestion des ressources humaines, incluant le recrutement, la formation et l'évaluation du personnel
• Contribue à l'élaboration des stratégies commerciales et marketing pour promouvoir l'établissement