Alternant vente/manager /Responsable production (H/F)

Nous recherchons un apprenti vendeur / responsable production (H/F) pour notre boulangerie-pâtisserie.

Accueil de la clientèle dans le magasin

Renseignement de la clientèle sur la disponibilité des stocks

Organisation et l'optimisation des espaces de ventes (étiquetage des produits, propreté des rayons)

Encaissement et la comptabilité des recettes quotidiennes

Gestion et contrôle de l'activité commerciale :

Mise en œuvre des actions promotionnelles

Solliciter et intégrer les retours des clients pour améliorer les produits et services offerts

Sensibiliser les clients sur les bienfaits du choix de produits durables et locaux

Mettre en place un système de gestion des déchets efficace, incluant le compostage des restes alimentaires et le recyclage des emballages

Encourager les clients à apporter leurs propres sacs réutilisables

Accompagnement des équipes de ventes pour certaines opérations commerciales

Animation, coordination des équipes de ventes

Suivi et contrôle des résultats, des plannings

Gestion des commandes via logiciel divalto