Alternant - Responsable service client H/F

Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous avez le sens du service ? Vous souhaitez offrir un service culinaire de qualité et adapté à chaque typologie de convives ? Rejoignez une entreprise qui valorise votre potentiel !

Apprenti Responsable Service Clients

Rattaché(e) à la responsable Service Client, vous l'assistez dans la gestion opérationnelle des équipes en place sur les écoles d'Agen livrées par la cuisine centrale.

Missions Principales

• Superviser les équipes en étant présent sur les restaurants scolaires.
• Gérer les plannings de travail.
• Veiller à la bonne organisation du service auprès des enfants.
• S'assurer du respect des règles d'hygiène et de sécurité par les équipes.
• Assister les équipes dans les différentes opérations liées à l'organisation de leurs missions.
• Faire le suivi de l'activité au quotidien et en remonter les anomalies.
• Veiller à la cohésion de l'équipe.
• Assurer la relation client.
• Suivi des indicateurs hygiène et sécurité à la cuisine centrale en collaboration avec le chef de cuisine et le responsable de flux.

Vous préparez un Master dans le domaine du management et de la gestion (type école de commerce). Vous connaissez les techniques et les outils de gestion et avez une bonne connaissance du secteur d'activité.

Elior s'engage au quotidien contre toute forme de discrimination.