Alternant - Responsable service client

Apprenti Responsable Service Clients

Vous êtes rattaché(e) à la responsable Service Client et vous l’assistez dans la gestion opérationnelle des équipes en place sur les écoles d’Agen livrées par la cuisine centrale.

Missions principales

• Superviser les équipes en étant présent sur les restaurants scolaires.
• Gérer les plannings de travail.
• Veiller à la bonne organisation du service auprès des enfants.
• S’assurer du respect des règles d'hygiène et de sécurité par les équipes.
• Assister les équipes dans les différentes opérations liées à l’organisation de leurs missions.
• Faire le suivi de l'activité au quotidien et remonter les anomalies.
• Veiller à la cohésion de l’équipe.
• Assurer la relation client.
• Suivi des indicateurs hygiène et sécurité à la cuisine centrale en collaboration avec le chef de cuisine et le responsable de flux.

Profil, Expérience, Formation

Vous préparez un Master dans le domaine du management et de la gestion (type école de commerce) et vous avez une bonne connaissance du secteur d'activité.

Avantages et formation

L’Académie by Elior vous propose une formation régulière pour cultiver votre savoir-faire et votre savoir-être, favorisant votre épanouissement professionnel.

Elior s'engage quotidiennement contre toute forme de discrimination.