Alternant - Pâtissier (CFA Académie By Elior) F/H F/H (H/F)

Découvrez le job que vous voulez !   Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ?   Le CFA L'Académie By Elior s'engage pour vous proposer une offre d'apprentissage unique avec notre école partenaire Stelo formation

Nous recrutons nos 4 nouveaux/nouvelles Alternant(e)s Pâtissier(e)s pour préparer un certificat de spécialisation cuisinier en desserts de restauration   Révélez votre créativité / Révélez vos talents !   Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage , vous suivrez et concevrez des fiches techniques de réalisation.

Vous réaliserez des desserts à l'assiette et maîtriserez les finitions.

Vous présenterez les produits et susciterez la vente.

Vous vérifierez la conformité des productions, des conditionnements, des livraisons.

Vous maîtriserez les normes relevant du secteur et connaîtrez l'environnement économique et juridique du secteur.