Alternant Ingénieur Production (H/F) - 36 mois - Bouvron (44)
Référence :55615 Le Groupe Lactalis, n°1 mondial des produits laitiers, a forgé sa singularité à travers une histoire familiale unique, aujourd’hui partagée par 85 000 collaborateurs partout dansle monde. Rejoignez des équipes passionnées par leur métier, reconnues pour leurs expertises, et qui chaque jour, par leur engagement, font grandir avec audace et pragmatisme des marques connues et reconnues. Votre futur poste Vous recherchez une alternance en production industrielle, dans lequel vous pourrez avoir de réelles responsabilités et de l’autonomie ? Vous souhaitez acquérir progressivement des compétences pour préparer votre entrée dans la vie active ? Alors venez vivre votre #LactalisExperience au sein de la Société Fromagère basée à Bouvron (44– à proximité de Nantes et de Saint-Nazaire) et rejoignez une équipe passionnée et experte dans leur domaine qui vous accompagnera au quotidien ! Dans une ambiance de travail conviviale, vous contribuez à l’organisation, la gestion et le pilotage d’un atelier de production et garantissez saperformance. Grâce à l’accompagnement de proximité de votre tuteur Nicolas, Responsable REPC (Réception, Écrémage, Pasteurisation et Concentration), vous mettez en pratique les enseignements théoriques dispensés par votre organisme de formation, afin de devenir progressivement autonome dans vos missions et au quotidien, vous:
- Découvrez et maîtrisez progressivement les postes de conduite REPC : lait, sérum et quai.
- Participez à la mise en place des process et à leur suivi
- Créez et formalisez des modules de formation process (échangeur thermique, filtration, évaporation...)
- Optimisez et analysez les rendements de production (prélèvements, échantillonnages)
- Assurez le suivi des indicateurs de performance du service : productivité, fiabilité, performance.
- Participez aux actions d'amélioration continue Cette alternance est à pourvoir pour une durée de 36 mois à compter de septembre 2026. Accomplissez-vous avec engagement e...