Alternant Analyste Processus & Cartographie des Flux Industriels

Réaliser une cartographie des processus industriels

1. Audit et Cartographie Système (Approche Processus)

• Recenser l’ensemble des processus de production, des entrées matières aux sorties produits finis ainsi qu les fonctions support
• Modéliser les flux (physiques et de données) en utilisant les standards de l’entreprise
• Identifier les écarts entre le “processus théorique” (la procédure) et le “processus réel” (le terrain).

3. Analyse des Dysfonctionnements & Simplification

• Identifier les gaspillages (Mudas), les goulots d’étranglement et les étapes à faible valeur ajoutée.
• Proposer des optimisations de flux pour rendre le système de production plus fluide et plus prévisible.

4. Livrables

• Créer une base de connaissances solide qui servira de référentiel pour les futurs projets structurants de l’usine.

C’est la colonne vertébrale. Elle définit la hiérarchie de vos activités.

Cartographie multi-niveaux

Partir de la cartographie globale (Macro-processus) pour descendre jusqu’à l’opération de travail (Micro-processus/procédures/gammes).

Fiches Processus

Pour chaque étape observée, l’alternant doit renseigner 4 dimensions :

• INPUTS (Entrées) : Ce qui est consommé ou transformé (Matières premières, composants, informations, données du lot précédent).
• OUTPUTS (Sorties) : Ce qui est produit (Produit semi-fini, rebuts, données de production, alertes qualité).
• DÉCLENCHEURS (Événements) : Ce qui lance l’action (Arrivée d’un bac, signal ERP, fin d’un cycle machine, changement d’équipe).
• RESSOURCES (Moyens) : Ce qui est nécessaire pour réaliser la fonction mais n’est pas consommé (Machine, compétence opérateur, outillage, énergie, logiciel actuel).
• Analyse critique et levée de risques : Faire l’analyse critique des données collectées et proposer des améliorations

Formation

Étudiant(e) en dernière ou avant-dernière année de cycle Ingénieur ou Master, avec une spécialisation en Génie Industriel, Systèmes Industriels ou Management de la Qualité.

Compétences Techniques

Maîtrise des outils d’analyse de processus. Capacité à structurer des données complexes (Excel avancé, notions de bases de données). Connaissance des milieux industriels.

Soft Skills

Esprit d’Analyse Critique : Vous savez remettre en question l’existant avec objectivité. Posture Terrain : Vous aimez comprendre comment les choses fonctionnent réellement en échangeant avec les opérateurs. Rigueur de synthèse : Vous savez transformer un chaos opérationnel en un modèle logique et ordonné.