Alternant Analyste Processus & Cartographie des Flux Industriels
Réaliser une cartographie des processus industriels
1. Audit et Cartographie Système (Approche Processus)
Recenser l’ensemble des processus de production, des entrées matières aux sorties produits finis ainsi que les fonctions support.
Modéliser les flux (physiques et de données) en utilisant les standards de l’entreprise.
Identifier les écarts entre le “processus théorique” (la procédure) et le “processus réel” (le terrain).
3. Analyse des Dysfonctionnements & Simplification
Identifier les gaspillages (Mudas), les goulots d’étranglement et les étapes à faible valeur ajoutée.
Proposer des optimisations de flux pour rendre le système de production plus fluide et plus prévisible.
4. Livrables
- Créer une base de connaissances solide qui servira de référentiel pour les futurs projets structurants de l’usine.
C’est la colonne vertébrale. Elle définit la hiérarchie de vos activités.
- Cartographie multi-niveaux :
Partir de la cartographie globale (Macro-processus) pour descendre jusqu’à l’opération de travail (Micro-processus/procédures/gammes).
- Fiches Processus :
Pour chaque étape observée, l’alternant doit renseigner 4 dimensions :
- INPUTS (Entrées) : Ce qui est consommé ou transformé (Matières premières, composants, informations, données du lot précédent).
- OUTPUTS (Sorties) : Ce qui est produit (Produit semi-fini, rebuts, données de production, alertes qualité).
- DÉCLENCHEURS (Événements) : Ce qui lance l’action (Arrivée d’un bac, signal ERP, fin d’un cycle machine, changement d’équipe).
- RESSOURCES (Moyens) : Ce qui est nécessaire pour réaliser la fonction mais n’est pas consommé (Machine, compétence opérateur, outillage, énergie, logiciel actuel).
- Analyse critique et levée de risques : Faire l’analyse critique des données collectées et proposer des améliorations.
Formation
Étudiant(e) en dernière ou avant-dernier année de cycle Ingénieur ou Master, avec une spécialisation en Génie Industriel, Systèmes Industriels ou Management de la Qualité.
Compétences Techniques
Maîtrise des outils d’analyse de processus. Capacité à structurer des données complexes (Excel avancé, notions de bases de données). Connaissance des milieux industriels.
Soft Skills
- Esprit d’Analyse Critique : Vous savez remettre en question l’existant avec objectivité.
- Posture Terrain : Vous aimez comprendre comment les choses fonctionnent réellement en échangeant avec les opérateurs.
- Rigueur de synthèse : Vous savez transformer un chaos opérationnel en un modèle logique et ordonné.