ALTERNANCE - SERVEUR(SE)
Astoria Académie, centre de formation dédié aux métiers de la restauration, recherche pour l’un de ses partenaires un(e) alternant(e) souhaitant se former au métier de service en salle. Ce poste constitue une excellente opportunité pour apprendre le contact client, la rigueur du service et l’organisation d’un établissement tout en acquérant une expérience concrète sur le terrain.
Une expérience unique en salle
Plonge au cœur d’un établissement reconnu pour son raffinement, son ambiance chaleureuse et sa passion pour la cuisine du terroir revisitée avec modernité. Situé en banlieue de Bordeaux (Cestas), vous évoluerez au sein d’une équipe jeune, dynamique et engagée, où la recherche de l’excellence s’accompagne d’un véritable esprit d’équipe. Que ce soit en salle ou en cuisine, chaque mission est l’occasion de développer vos compétences aux côtés de professionnels passionnés.
Vos missions principales
• Accueillir les clients et les accompagner à leur table.
• Présenter le menu et prendre les commandes à l’aide d’un pad.
• Assurer le service des boissons, plats et tapas avec professionnalisme.
• Effectuer les encaissements et clôturer les additions.
• Suivre le déroulement du service et garantir une expérience client fluide.
• Préparer et fermer la salle en respectant les procédures d’hygiène et de sécurité.
Profil recherché
• Vous aimez le contact humain et appréciez le travail en équipe.
• Vous êtes rigoureux(se), dynamique et faites preuve d’une excellente présentation.
• Vous souhaitez acquérir une expérience enrichissante dans le secteur de la restauration.
• Votre sens du service et votre motivation feront la différence.
Permis B obligatoire.
Ce que nous offrons
• Une formation complète alliant théorie et pratique.
• Des responsabilités réelles dès les premières semaines.
• Un accompagnement personnalisé pour vous faire évoluer.
• Un environnement de travail stimulant et bienveillant.
Rejoignez une équipe passionnée et lancez votre carrière dans la restauration en salle !