ALTERNANCE SERVEUR H/F RESTAURANT GASTRONOMIQUE

Serveur(se) (H/F) – Alternance Lieu : PERPIGNAN Contrat l'apprentissage ou de professionnalisation Disponibilité :

Dans le cadre de son développement, l’un de nos restaurants partenaires, évoluant dans un univers gastronomique raffiné, recherche un(e) serveur(se) en alternance.

Vous intégrerez une équipe passionnée, attachée à l’excellence du service et à l’attention portée à chaque détail, afin d’offrir une expérience client unique.

VOS MISSIONS :

Aux côtés du Maître d’Hôtel et de l’équipe en salle, vous participerez à :

• L’accueil et l’accompagnement des clients avec élégance et professionnalisme

• La mise en place de la salle dans le respect des standards gastronomiques

• Le service à table (prise de commande, envoi des plats, suivi du service)

• Le conseil auprès de la clientèle (mets, boissons)

• La coordination avec la cuisine pour garantir la fluidité du service

VOTRE FORMATION : En parallèle de votre expérience en restaurant, vous serez accompagné(e) par Auguste Académie à travers une formation en alternance :

• alliant exigence des métiers de salle

• apprentissage des codes du service gastronomique

• format hybride (présentiel & digital) adapté au rythme du terrain

VOTRE PROFIL : Vous avez le sens de l’accueil et du service

• Vous êtes élégant(e), rigoureux(se) et attentif(ve) aux détails

• Vous appréciez le travail en équipe et les environnements exigeants

• Vous êtes motivé(e) par l’apprentissage des codes de la gastronomie

Ce que vous apporte cette expérience :

• Une immersion dans un service gastronomique

• L’apprentissage des standards d’excellence en salle

• Le développement d’un sens du service haut de gamme

• De solides perspectives d’évolution dans l’univers de la restauration

Rejoignez un établissement où le service est un art et l’expérience client une priorité.

Transmettez votre candidature via Auguste Académie.