Alternance - Responsable gestion et développement...
ENACO , 1ère école de commerce 100 % en ligne, recherche pour l’un de ses partenaires un(e) Responsable gestion et développement commercial en contrat d’apprentissage pour évoluer dans un environnement dynamique et opérationnel.
Formez-vous en alternance avec ENACO en BTS GPME ou en Titre Professionnel Responsable de Petite et Moyenne Structure (RPMS) , un diplôme de niveau Bac+2 , reconnu par l’État, tout en développant de solides compétences en gestion et management.
Les + ENACO : recevez un MacBook Pro pour étudier dans les meilleures conditions et profitez d’un accompagnement personnalisé tout au long de votre alternance.
L’entreprise partenaire
Notre entreprise partenaire située à Brive-La-Gaillarde (19) évolue dans le secteur de la restauration . Elle se distingue par son exigence de qualité, son sens du service client et son fort esprit d’équipe. Vous intégrez une structure à taille humaine, orientée performance, terrain et évolution professionnelle.
Une alternance responsabilisante et formatrice
Véritable ambassadeur(drice) de la marque , vous accompagnez le manager dans la gestion globale du restaurant et montez progressivement en compétences sur des missions clés de pilotage et d’encadrement.
Vos missions principales
Sous la supervision de votre tuteur, vous serez amené(e) à :
Management & organisation
Animer et structurer l’organisation de l’équipe
Fixer des objectifs individuels et collectifs
Évaluer les performances et accompagner la montée en compétences
Élaborer les plannings en cohérence avec l’activité
Vérifier la cohérence des pointages
Gestion & pilotage de l’activité
Superviser la gestion des stocks et des approvisionnements
Planifier et organiser le processus de production
Réaliser les inventaires, analyser les résultats et proposer des plans d’actions
Assurer le suivi commercial et financier du restaurant selon les objectifs fixés
Relation client
Garantir un accueil client de qualité
Veiller à un service optimal et à la satisfaction de la clientèle
Profil recherché
Rigoureux(se), organisé(e) et fiable
Polyvalent(e) et disponible
Bon(ne) gestionnaire avec une vision opérationnelle
Excellent(e) manager, pédagogue et doté(e) d’un fort leadership
Homme / Femme de terrain, à l’aise dans un environnement dynamique
Modalités de l’alternance
Contrat : Apprentissage
Démarrage : Juillet 2026
Lieu : Brive-La-Gaillarde (19)
Formation : BTS GPME ou Titre Pro RPMS – 100 % en ligne avec ENACO
Rythme : Rythme d'alternance adapté aux besoins des étudiants et des entreprises
Rémunération : Selon la réglementation en vigueur
Télétravail : Non (poste terrain)
Aucun frais d’entrée n’est à prévoir par le candidat.
Ce que l’entreprise vous offre
Formation continue et accompagnement managérial
Outils performants pour réussir vos missions
Environnement stimulant et responsabilisant
Réelles opportunités d’évolution à l’issue de l’alternance
Pourquoi choisir ENACO ?
Depuis 2006, ENACO forme à distance les talents de demain grâce à une pédagogie 100 % digitale, flexible et personnalisée. Vous profitez de multiples avantages :
MacBook Pro fourni pour apprendre dans les meilleures conditions
Accompagnement sur mesure avec professeurs et coachs dédiés
⏰ Accès 24/7 à un campus numérique intuitif
Communauté de +45 000 étudiants
Réseau actif de +500 entreprises partenaires
Seuls les candidats inscrits à une formation ENACO pourront bénéficier de cette offre et de notre accompagnement exclusif. Donnez un coup d’accélérateur à votre avenir professionnel ! Formez-vous à un métier à responsabilités et rejoignez une entreprise ambitieuse. Postulez dès maintenant !
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