Alternance - Responsable adjoint - BAC +5 H/F

Dans le cadre de son MBA Management et Gestion des Entreprises, l’école de commerce et de management MBway Grand-Genève recherche un Responsable adjoint (H/F) , pour une entreprise partenaire.

MISSIONS

• Assister le responsable dans la gestion quotidienne du restaurant
• Encadrer, animer et former les équipes en salle et/ou en cuisine
• Garantir la qualité du service et la satisfaction client
• Participer au développement du chiffre d’affaires et à l’atteinte des objectifs
• Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et des procédures internes
• Gérer les stocks, les commandes et les approvisionnements

PROFIL

• Première expérience en restauration ou en management d’équipe appréciée
• Sens du service client et fibre commerciale
• Leadership et capacité à fédérer une équipe
• Organisation et gestion des priorités

MODALITÉS

• Type de contrat : Alternance
• Localisation : Margencel 74
• Étudiant en MBA Management et Gestion des Entreprises chez MBway Grand Genève
• Rémunération : cadre légale avec % du SMIC selon l’âge