Alternance - responsable adjoint - bac +5 h/f

Dans le cadre de son MBA Management et Gestion des Entreprises, l’école de commerce et de management MBway Grand-Genève recherche un Responsable adjoint (H/F) , pour une entreprise partenaire. MISSIONS

Assister le responsable dans la gestion quotidienne du restaurant

Encadrer, animer et former les équipes en salle et/ou en cuisine

Garantir la qualité du service et la satisfaction client

Participer au développement du chiffre d’affaires et à l’atteinte des objectifs

Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et des procédures internes

Gérer les stocks, les commandes et les approvisionnements PROFIL

Première expérience en restauration ou en management d’équipe appréciée

Sens du service client et fibre commerciale

Leadership et capacité à fédérer une équipe

Organisation et gestion des priorités MODALITÉS

Type de contrat : Alternance

Localisation : Margencel 74

Étudiant en MBA Management et Gestion des Entreprises chez MBway Grand Genève

Rémunération : cadre légal avec % du SMIC selon l’âge