Alternance Manager H/F (Basé à Rueil-Malmaison)
Rejoignez une entreprise dynamique et préparez un diplôme reconnu avec ICADEMIE, spécialiste de la formation à distance.
ICADEMIE accompagne son entreprise partenaire , dans le recrutement de sa/son futur(e) assistant manager H/F en alternance .
Ce poste, basé à Rueil-Malmaison, est à pourvoir dès que possible.
En postulant, vous manifestez votre souhait de rejoindre ICADEMIE pour préparer un diplôme reconnu du Bac +2 au Bac +5 , tout en développant vos compétences directement sur le terrain.
Vos futures missions :
Vous serez responsable de l’ouverture, de la fermeture et de l’entretien du restaurant en l’absence de votre Manager.
Vous établissez les plannings, organisez et répartissez le travail afin que les horaires de votre équipe soient respectés et en adéquation avec les termes fixés par le Droit du Travail.
Vous maîtrisez les règles d’hygiène HACCP. Vous veillez à la propreté intérieure et extérieure de l’établissement. Vous faîtes appliquer ces règles par votre équipe.
Vous assistez votre manager dans le respect des fondamentaux, standards et normes de l’enseigne
Vous veillez à la satisfaction de nos clients et assurez la promotion commerciale de votre restaurant.
Vous organisez le bon déroulement du service et animez votre équipe tout en évaluant la qualité des prestations offertes.
Vous êtes en charge de la gestion du restaurant (stocks, commandes auprès des différents fournisseurs, caisse, livraisons, matériel, etc.) en l’absence de votre manager.
Vous assisterez votre Manager lors des entretiens d’embauche et serez un soutien fort lors de l’intégration et du suivi de formation des employés polyvalents.
Vous êtes en charge de respecter et faire respecter à votre équipe les objectifs attribués par votre Manager
Votre profil :
Globalement, vous contribuez au développement de l'entreprise et du chiffre d'affaires à travers des actions commerciales B To B et B to C.
Vous veillerez à faire respecter à votre équipe les fondamentaux de la restauration rapide.
Une appétence pour les produits de qualité serait un plus, ainsi qu'une première expérience en restauration
Rémunération : selon la grille légale de l’alternance, en fonction de votre âge et de votre niveau d’études. La formation est également financée à 100% dans le cadre de l’alternance.
Le processus de recrutement :
Vous postulez
Nous vous contactons pour un premier entretien de pré-sélection par téléphone afin de confirmer votre projet et votre éligibilité à nos formations
Nous vous accompagnons ensuite dans la constitution de votre dossier et la préparation de vos entretiens
Vous intégrez votre entreprise et votre formation Icademie !
? Seuls les candidats souhaitant suivre une formation Icademie pourront être présentés à l’entreprise et bénéficier de notre accompagnement.
Type de poste : Alternance
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