Alternance - Manager de restauration (H/F)

STUDI, l’école n°1 de la formation 100 % en ligne , recherche pour son entreprise partenaire, un POSTE (H/F) en contrat d’apprentissage.

Lancez votre carrière dès à présent en suivant l’une de nos formations diplômantes en SOUS-FILIERE reconnue par l'État.

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Missions principales

• Coordonner l’activité quotidienne du restaurant au sein de l'espace de coworking.

• Encadrer et organiser le travail des équipes pour assurer la fluidité du service.

• Garantir un accueil d'excellence et la satisfaction des clients et résidents.

• Veiller au respect strict des normes HACCP et des règles de sécurité.

• Participer activement à la gestion des stocks, des commandes et des inventaires.

Compétences requises

• Leadership et capacité à motiver une équipe dans un environnement dynamique.

• Sens aigu du service client, de la communication et de la diplomatie.

• Maîtrise des normes d'hygiène (HACCP) et de la gestion des flux de service.

• Rigueur d'organisation pour le suivi des stocks et des objectifs de performance.

Cette offre d'alternance est à pourvoir IMMEDIATEMENT . Type de contrat : Apprentissage Formation : Aucun frais ne sera à la charge des candidats. Cette opportunité est ouverte aux personnes en situation de handicap

Pour ce poste, vous devez être éligible à l'apprentissage : avoir entre 16 et 29 ans et être autorisé à travailler en France. Exceptions possibles : apprentis préparant un diplôme supérieur, travailleurs handicapés, sportifs de haut niveau, ou porteurs d'un projet de création/reprise d'entreprise.

Seuls les candidats intéressés pour suivre une formation STUDI pourront être présentés à l’entreprise et bénéficier de notre Coaching Alternance.