Alternance Manager de restaurant - Sainte-Eulalie (F/H)

Vos missions pour le poste: Préparer les produits et accueillir les clients, en salle, au comptoir et en livraison

Garantir la qualité des produits, l'hygiène et la sécurité alimentaire

Participer à la gestion des stocks, des commandes et des réceptions

Animer l'équipe d'équipiers pendant le service

Suivre les résultats du restaurant : chiffre d'affaires, ticket moyen, satisfaction client

Prendre progressivement en charge l'ouverture, la fermeture et l'organisation des services