Alternance Manager adjoint - Échirolles (F/H)

Les missions sont les suivantes : Encadrement et animation de l'équipe. Organisation des plannings et répartition des tâches. Gestion des stocks, des commandes et parfois des objectifs de vente. Suivi de la qualité de service, de l'hygiène et de la satisfaction client. Participation à la gestion quotidienne du restaurant et résolution des problèmes.