Alternance - Équipier·ère Polyvalent·e de Restauration H/F

Pour un restaurant partenaire spécialisé dans la préparation de salades fraîches, bowls, wraps et plats équilibrés, situé à Lyon, IDMN recrute un·e Équipier·ère Polyvalent·e de Restauration en alternance.

Les missions du poste

• Participer à la préparation des ingrédients frais : découpe, cuisson, assemblage
• Composer les salades, bowls et recettes selon les standards du restaurant
• Assurer la mise en place et le réassort des postes de préparation
• Accueillir les clients, les conseiller et prendre leurs commandes
• Maintenir ton espace de travail propre et organisé
• Participer à l'encaissement et au service
• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de qualité

Ce que tu gagnes

• Une formation diplômante et reconnue
• Une immersion dans un concept dynamique axé sur le fait-maison et les produits frais
• Des compétences variées : préparation culinaire, service client, organisation
• Un accompagnement personnalisé par l'IDMN
• Une montée en compétences rapide grâce à la polyvalence du poste
• Tu souhaites préparer un CAP ou une formation en alternance
• Dynamique, organisé·e et motivé·e
• À l'aise avec le contact client et le travail en équipe
• Rigoureux·se et capable de suivre des process précis
• Une première expérience en restauration serait un plus