Alternance employé polyvalent de restauration (H/F) - Clermont-Ferrand (63)

Lancez votre carrière dans la restauration en intégrant un restaurant asiatique dynamique !

En intégrant ce poste en alternance, vous rejoindrez l'un de nos restaurants partenaires spécialisés en cuisine asiatique situés à Clermont-Ferrand et ses alentours (63). Vous serez formé(e) aux métiers de la restauration, aux techniques de préparation culinaire et au service client tout en validant votre diplôme.

Préparation & Assemblage : Préparer les ingrédients, dresser les plats asiatiques simples (entrées, vapeurs, accompagnements) et contrôler la fraîcheur ainsi que la qualité des produits.

Accueil & Service : Accueillir chaleureusement les clients, prendre les commandes (sur place et à emporter), conseiller sur la carte et gérer la caisse/encaissement.

Hygiène & Entretien : Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), nettoyer et désinfecter la salle, le comptoir et les zones de cuisine.

Type de contrat : Contrat d'apprentissage ou de professionnalisation (Alternance).

Lieu de travail : Clermont-Ferrand et alentours (63) - 15 postes à pourvoir.

Début de contrat : Dès que possible.

Rémunération : De 800 EUR à 1 850 EUR / mois selon la grille légale de l'alternance (en fonction de votre âge et niveau d'études).

Financement : Formation 100 % prise en charge dans le cadre de l'alternance (aucun frais à la charge de l'apprenant).

Vous préparez une formation de niveau CAP / BEP (ex. Titre Professionnel Employé Polyvalent de Restauration) en alternance avec Icademie.

COMPÉTENCES ET APTITUDES RECHERCHÉES :

Bon sens de l'accueil client et aisance relationnelle.

Capacité à travailler en équipe dans un rythme dynamique.

Sens du respect des consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Motivation, dynamisme et réactivité.

Ponctualité, rigueur et présentation soignée.

Atout : Première expérience en restauration ou attrait particulier pour la gastronomie asiatique apprécié (débutants motivés acceptés !).

EXPÉRIENCE : Débutants acceptés.