Alternance - Employé de restauration (H/F)

Tu veux découvrir l'univers de la restauration tout en te formant à un métier dynamique et polyvalent ?
Cette alternance te permettra d'apprendre les bases du service, de la préparation et de l'accueil client, dans un environnement formateur et encadré.
Tes missions (progressives et encadrées) :
En fonction du type d'établissement (restaurant, cantine, snack, self, restauration rapide), tes missions peuvent inclure :
1. Préparation & dressage
Participer à la préparation des plats simples, sandwichs ou entrées
Aider au montage des plateaux, garnitures ou buffets
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
2. Service & relation client
Accueillir et servir les clients avec le sourire
Expliquer les menus ou formules proposées
Encaisser les commandes selon les procédures
3. Entretien & hygiène
Nettoyer les postes de travail, ustensiles et équipements
Maintenir la salle propre et accueillante (tables, chaises, sol)
Participer à la plonge si nécessaire
4. Suivi des stocks & rangement
Réceptionner et stocker les marchandises
Aider à contrôler les DLC et à gérer les réassorts
Pourquoi cette alternance vaut le coup ?
Tu apprends un métier concret et essentiel, avec un rythme dynamique
Tu développes des compétences utiles dans n'importe quel type de restauration
Tu es encadré·e par une équipe expérimentée, avec des missions évolutives
Tu peux évoluer vers des postes de serveur·se, cuisinier·ère ou chef d'équipe
Profil recherché
Tu es ponctuel·le, appliqué·e et tu sais travailler en équipe
Tu es à l'aise dans un environnement rapide, propre et organisé
Tu fais preuve de motivation, de politesse et de bonne humeur
Tu suis une formation en restauration, vente, services ou hôtellerie (CAP, Bac Pro, Titre Pro…)