Alternance - Employé de Production en Sandwicherie H/F

Tu intégreras une sandwicherie artisanale ou une boulangerie proposant de la petite restauration, en contrat d'alternance avec Institut des Métiers Network de Balma.
Tes missions principales seront :

• Préparer les pains, sauces, crudités et garnitures
• Assembler sandwiches, salades et wraps à la commande
• Réaliser des cuissons simples (paninis, croques, quiches)
• Gérer les stocks de produits frais
• Nettoyer les zones de préparation et respecter les normes HACCP
• Tu veux développer un savoir-faire concret en assemblage rapide
• Tu es à l'aise avec la rigueur et la répétition
• Tu veux évoluer dans une boulangerie, sandwicherie ou restauration artisanale