Alternance - Employé coffee shop H/F
ENACO , 1ère école de commerce 100 % en ligne, recherche pour l’un de ses partenaires un(e) Employé(e) Polyvalent(e) en Coffee Shop en contrat d’apprentissage pour évoluer dans un environnement convivial et orienté satisfaction client.
Formez-vous en alternance avec ENACO en BTS MCO (Management Commercial Opérationnel) ou en Titre Professionnel Manager d’Unité Marchande , des diplômes reconnus par l’État, tout en bénéficiant d’une véritable expérience terrain.
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L’entreprise partenaire est située à Cholet et évolue dans le secteur de la restauration rapide spécialisée autour du café, des pâtisseries et de la petite restauration. Vous rejoignez une équipe accueillante , passionnée et dynamique , au sein d’une enseigne reconnue pour la qualité de son service et de ses produits.
🌟 Une expérience terrain complète et enrichissante
En rejoignant l’équipe, vous apprendrez à gérer toutes les étapes du service, de la préparation à la relation client, dans un environnement chaleureux et rythmé.
💼 Vos missions principales
Sous la responsabilité du Manager du point de vente :
Accueil et service client
Proposer un accueil chaleureux et un service de qualité
Informer et assister la clientèle avec une approche de vente suggestive
Encaisser les commandes et gérer la caisse
Production et préparation
Préparer et ouvrir le point de vente
Mettre en place la terrasse (si nécessaire)
Préparer les boissons selon les standards de l’enseigne
Cuire et vendre pâtisseries, sandwiches et salades
Vérifier les DLC quotidiennement et signaler toute anomalie
Organisation et hygiène
Nettoyer le point de vente et entretenir les zones de production et de consommation
Ranger la réserve et stocker les commandes
Entretenir les équipements et le matériel
Fermer le point de vente et assurer le nettoyage final
Commercial et animation
Vendre les produits dérivés (cafés, tasses, thés, etc.)
Participer aux opérations promotionnelles et marketing (distribution de flyers)
🔑 Votre profil
Savoirs / savoir-faire technique
Connaissance des produits et standards de l’enseigne
Savoir utiliser la caisse et les différents équipements
Maîtriser les règles d’hygiène et de qualité (HACCP)
Savoir-faire relationnel
Esprit d’équipe, écoute et convivialité
Sens du service client et présentation soignée
Savoir-faire organisationnel
Rapidité, organisation et réactivité
Capacité à anticiper et à gérer le flux des commandes
📅 Modalités du contrat
Contrat d’apprentissage – Temps plein (35h, cours inclus)
Début : Dès que possible
Localisation : Cholet (49)
Rémunération : selon la grille de l’alternance
Rythme d'alternance adapté aux besoins des étudiants et des entreprises
Aucun frais d’entrée n’est à prévoir par le candidat
🎁 Avantages & environnement
Formation complète aux standards de l’enseigne
Tickets restaurant
Équipe conviviale et bienveillante
Missions variées et professionnalisantes
Possibilités d’évolution
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Pourquoi choisir ENACO ?
Depuis 2006, ENACO forme à distance les talents de demain grâce à une pédagogie 100 % digitale, flexible et personnalisée. Vous profitez de multiples avantages :
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Accompagnement sur mesure avec professeurs et coachs dédiés
Accès 24/7 à un campus numérique intuitif
Communauté de +45 000 étudiants
Réseau actif de +500 entreprises partenaires
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