ALTERNANCE - CUISINIER CHEF DE PARTIE H/F
Offre d'Alternance - Apprenti(e) Cuisinier (H/F)
Lieu : MONTAUBAN
Formation : Chef de partie - Arts culinaires & pâtisserie
Date : Dès que possible
Transformez votre passion pour la cuisine en véritable métier avec Auguste Académie ! Vous souhaitez évoluer dans un environnement professionnel, apprendre auprès de chefs expérimentés et développer votre savoir-faire culinaire ? Rejoignez un restaurant partenaire proposant une cuisine bistronomique à base de produits frais, locaux et de saison. Au sein d'une brigade passionnée, vous serez accompagné(e) dans votre progression pour acquérir les compétences nécessaires au métier de cuisinier et évoluer vers plus d'autonomie.
Vos missions au quotidien Encadré(e) par la brigade, vous participerez à : La mise en place et la préparation des plats La réalisation des recettes dans le respect des standards de l'établissement Le contrôle de la qualité et de la fraîcheur des produits L'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) L'organisation, le rangement et l'entretien du poste de travail La gestion des stocks et le bon déroulement du service Chaque service sera une opportunité d'apprendre, de progresser et de développer vos techniques culinaires.
Ce que nous vous apportons Une formation professionnalisante de Chef de partie - Arts culinaires & pâtisserie Une expérience concrète au sein d'un restaurant Un accompagnement personnalisé tout au long de votre parcours Un environnement stimulant et formateur De belles perspectives d'évolution dans les métiers de la cuisine ? Rejoignez Auguste Académie et faites de votre passion un véritable savoir-faire !
Le profil recherché Vous êtes passionné(e) par la cuisine, motivé(e) et souhaitez apprendre auprès de professionnels ? Vous êtes rigoureux(se), curieux(se), organisé(e) et aimez travailler en équipe. Aucune expérience n'est exigée : votre motivation, votre envie d'apprendre et votre engagement feront la différence !
