ALTERNANCE - COMMIS DE SALLE H/F
Sodexo Live ! est lamarque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel.
Au piedde la tour Eiffel, embarquez sur l’un des 5 bateaux restaurants panoramiquesdes Bateaux Parisiens . Invalides, Grand Palais, Musée du Louvre, Notre-Dame, …: de jour comme de nuit, les splendeurs de la ville se révèlent au fil de l’eau à bord de bateaux de prestige entièrement vitrés.Une expérience magiquesublimée par une gastronomie à bord à la fois élégante et raffinée.
Avec nous, vous créez des moments inoubliables. A bord des Bateaux Parisiens, vos missions en tant que Commis de Salle H/F en alternance viseront à dessiner pour les clients une expérience en tout point exceptionnelle, permettant la mise en valeur de Paris, de sa gastronomie et de ses monuments.
Quelles seront vos principales missions ?
- Mise en place de la salle : Préparer les tables (nappe, couverts, verres, serviettes), vérifier la propreté et l’agencement de la salle avant le service.
- Accueil des clients : Accueillir les clients avec courtoisie, les installer à leur table et leur présenter la carte.
- Prise de commande : Apprendre à prendre les commandes de manière claire et précise, en utilisant éventuellement un PAD ou une fiche papier.
- Service des plats et des boissons : Servir les plats et les boissons selon les règles de service à table (à l’assiette, au plateau, etc.), en respectant les consignes du chef de rang.
- Débarrassage et entretien : Débarrasser les tables entre les services, nettoyer les espaces de travail et participer au rangement du matériel.
Quelle est notre proposition ?
- Contrat: ALTERNANCE de 12 à 24 mois à partir de Septembre 2026
- Rémunération: selon les grilles en vigueur
- Amplitude horaire : 8h00-20h30 avec travail les samedis
- Type de restauration : Restauration assise, Cocktail, Banquet
Pourquoi nous rejoindre ?
Sodexo Live ! est présent sur plus de 500 sitesdans le monde et compte 40000 collaborateurs et plus de 80 métiers.
- Restauration sur place
- Environnementde travail dynamique
- Opportunité decarrière stimulante
- Possibilitéde travailler avec une équipe talentueuse et engagée