Alternance commis de cuisine ou employé.e polyvalent de restauration

Vous former aux métiers de la restauration avec une formation sérieuse, concrète et tournée vers l’emploi. À l’École des Cuistots Migrateurs, nous vous aidons à apprendre un métier, gagner en confiance et construire votre avenir professionnel.

Rejoindre l’École des Cuistots Migrateurs, c’est choisir une formation professionnalisante, reconnue et profondément connectée aux réalités du terrain. Nous recrutons des apprenti.es motivé.es pour intégrer l’une de nos formations en apprentissage dans les métiers de la restauration : Commis de cuisine ou Employé de service et de production en restauration (ESPR) , deux parcours complets pensés pour apprendre un métier, acquérir des bases solides et construire une insertion professionnelle rapide et durable dans le secteur de l’hôtellerie-restauration.

VOS MISSIONS

• Apprendre les gestes du métier
• Participer aux préparations et au travail en cuisine ou en service
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
• Découvrir les différents postes dans la restauration
• Apprendre à bien communiquer au travail
• Construire votre projet professionnel

CE QUE VOUS ALLEZ VIVRE

Vous allez apprendre un métier concret, en école et en entreprise tout en montant en compétence en français. Vous allez découvrir le monde de la restauration, apprendre les bons gestes et gagner en expérience. Nous vous accompagnons pendant toute la formation pour vous aider à progresser et à trouver votre place dans le monde du travail.

VOTRE FORMATION

• Formation en apprentissage
• Deux diplômes possibles : TFP Commis de cuisine ou TFP Employé de Service et de Production en Restauration (ESPR)
• Préparation au diplôme de français professionnel (DFP)
• Rythme : 1 semaine à l’école / 3 semaines en entreprise
• Horaires : du lundi au vendredi, de 9h à 17h
• Lieu : 25 rue de Romainville, 93100 Montreuil
• Statut : salarié.e en apprentissage rémunéré.e selon la grille légale

AU PROGRAMME

• Français à visée professionnelle
• Cours théoriques et pratiques en cuisine ou en production/service
• Découverte du secteur HCR
• Ateliers d’insertion professionnelle
• Accès au numérique
• Accompagnement socio-professionnel
• Accompagnement à la recherche d’un contrat d’apprentissage
• Développement des compétences douces
• Rencontres de professionnels, sorties pédagogiques et culturelles

PLUS D’INFORMATIONS > RDV SUR NOTRE SITE INTERNET