Alternance - Commis de Cuisine H/F

Offre n° - Alternance - Commis de Cuisine H/F

Le CFA IDMN recrute pour l'un de ses partenaires, un buffet à volonté asiatique, un·e Commis de cuisine en alternance. Tu suit ta formation au CFA IDMN à Villeneuve d'Ascq et tu apprends le métier directement en cuisine, au coeur du service.

Responsabilités

• Participer à la préparation des plats chauds et froids du buffet
• Réaliser les découpes, préparations et cuissons simples
• Assurer le réassort du buffet tout au long du service
• Veiller à la présentation et à la fraîcheur des plats
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Travailler en lien avec l'équipe cuisine pour assurer un service fluide

Pourquoi choisir cette alternance

• Formation diplômante et reconnue
• Immersion dans une cuisine dynamique et rythmée
• Apprentissage des bases du métier en conditions réelles
• Accompagnement tout au long de ton parcours avec le CFA IDMN
• Possibilité de décrocher un diplôme tout en étant rémunéré(e)
• 1 jour en formation, 4 jours en entreprise
• Entrées possibles toute l'année
• Montée en compétences rapide grâce à la pratique

Profil souhaité

• Débutant accepté
• Tu souhaites te former aux métiers de la cuisine
• Tu aimes le travail manuel et le rythme du service
• Tu es motivé·e, impliqué·e et prêt·e à apprendre
• Une première expérience en cuisine est un plus, mais pas obligatoire

Type de contrat

CDD - 12 mois

Rémunération

Salaire brut annuel : entre 798.0 € et € (sur 0.0 mois)

Employeur

Institut des Métiers Network - Lille