ALTERNANCE - COMMIS DE CUISINE H/F

Située entre la place de la Bastille et la place des Vosges, l’emblématique brasserie parisienne Bofinger a su traverser les époques en conservant son âme dans un décor historique exceptionnel. Dans cette institution, on retrouve des spécialités alsaciennes qui font la renommée du lieu : le Kougloff façon pain perdu, le Soufflé au Grand Marnier, ou encore « la meilleure choucroute de Paris » cuisinée maison selon la tradition. Envie de rejoindre un groupe plus que gourmand ? Postulez chez nous dès maintenant !

Et si votre alternance avait du goût ?

Nous recherchons pour notre restaurant Le BOFINGER

1 Commis de cuisine H/F en alternance

A propos du restaurant:

Située entre la place de la Bastille et la place des Vosges, l’emblématique brasserie parisienne Bofinger a su traverser les époques en conservant son âme dans un décor historique exceptionnel. Dans cette institution, on retrouve des spécialités alsaciennes qui font la renommée du lieu : le Kougloff façon pain perdu, le Soufflé au Grand Marnier, ou encore « la meilleure choucroute de Paris » cuisinée maison selon la tradition.

Missions :

1. Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples
2. Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle
3. Participer à l’entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes
4. Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur
5. De formation en hôtellerie/restauration, vous êtes à la recherche d'une alternance en cuisine pour la rentrée !
6. Vous aimez le travail en équipe, êtes dynamique et rigoureux(se)

Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap