ALTERNANCE - COMMIS DE CUISINE H/F
Offre d’Apprentissage – Commis de Cuisine (H/F)
Lieu : Istres 13800 Contrat : Apprentissage Début : Immédiat
Lancez votre carrière avec Auguste Académie .
Nous recrutons pour l’un de nos restaurants partenaires un(e) apprenti(e) commis de cuisine, pour une brasserie méditerranéenne ouverte 7j/7, midi et soir, sur le port des Heures Claires à Istres. On y déguste une cuisine de saison, des entrées à partager, des classiques français revisités et des desserts maison signés par un maître pâtissier local. Le soir, place à l’ambiance : dîners festifs, soirées live, comedy clubs et événements rythment l’année. Côté bar, cocktails créatifs et belle carte des vins vous attendent en salle ou en terrasse . Vous intégrerez une brigade dynamique et passionnée, où l’apprentissage, la rigueur et la transmission du savoir-faire sont au cœur du métier.
Vos missions Encadré(e) par le chef et son équipe, vous apprendrez à : • Réaliser la mise en place des postes de travail • Préparer les plats dans le respect des recettes et standards • Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)• Participer à l’entretien et au rangement de la cuisine • Travailler en équipe dans un environnement structuré et exigeant
Chaque service est une occasion de progresser et de développer vos compétences.
Profil recherché • Vous souhaitez suivre une formation en cuisine (CAP, Titre Pro…)• Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et impliqué(e)• Vous aimez le travail en équipe et avez le sens de l’organisation • Vous êtes passionné(e) par la cuisine et avez envie d’apprendre
Aucune expérience exigée : votre motivation fera la différence.
Ce que nous vous apportons • Une formation professionnalisante en alternance • Un accompagnement personnalisé • Une expérience concrète en cuisine que nous vous apportons • Une formation professionnalisante en alternance • Un accompagnement personnalisé • Une expérience concrète en cuisine
Rejoignez Auguste Académie et construisons ensemble votre avenir dans la restauration !