ALTERNANCE - COMMIS DE CUISINE H/F
Offre d’Apprentissage – Commis de Cuisine (H/F)
Lieu : Sainte-Marie-la-Mer (66) Contrat : Apprentissage Début : Dès que possible
Envie de vous former à un métier passionnant et concret ?
Auguste Académie recrute pour l’un de ses restaurants partenaires situé à Sainte-Marie-la-Mer un(e) apprenti(e) commis de cuisine.
Vous souhaitez découvrir le métier de cuisinier, apprendre auprès de professionnels et développer vos compétences directement sur le terrain ?
Vous intégrerez une équipe qui vous accompagnera progressivement dans votre apprentissage afin de vous permettre de gagner en technique, autonomie et confiance en cuisine .
️ Vos missions
Accompagné(e) par le chef et son équipe, vous apprendrez à :
• Participer à la mise en place avant les services • Préparer les produits et les ingrédients nécessaires aux recettes • Réaliser les préparations culinaires sous la supervision de la brigade • Participer à la cuisson et au dressage des plats • Respecter les recettes et les standards de l’établissement • Veiller à la qualité et à la présentation des préparations • Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)• Entretenir, nettoyer et organiser votre poste de travail • Participer activement au bon déroulement des services • Travailler en équipe et gagner progressivement en autonomie
Chaque service vous permettra de perfectionner vos gestes et de découvrir les différentes facettes du métier.
⭐ Le profil recherché
Nous recherchons avant tout une personne :
• Motivée, sérieuse et dynamique • Passionnée ou curieuse de découvrir l’univers de la cuisine • Ayant envie d’apprendre et de progresser • À l’aise avec le travail en équipe • Organisée, ponctuelle et impliquée • Souhaitant construire un véritable projet professionnel dans la restauration
Débutant(e) accepté(e) : votre motivation, votre sérieux et votre envie d’apprendre feront la différence.
Ce que vous apporte Auguste Académie
En intégrant cette alternance, vous bénéficiez de :
• Une formation professionnalisante en alternance • Une véritable expérience au sein d’un restaurant • Un accompagnement personnalisé durant votre parcours • L'apprentissage du métier aux côtés de professionnels • Le développement de compétences directement utilisables en entreprise • Une formation adaptée aux réalités du secteur de la restauration
Transformez votre envie de cuisiner en projet professionnel !
Vous êtes motivé(e), dynamique et vous avez envie d’apprendre un métier qui bouge ?
Rejoignez Auguste Académie et faites vos premiers pas dans le monde professionnel de la restauration !