ALTERNANCE - COMMIS DE CUISINE H/F

Rejoignez notre grande famille Fabulous Hotels Group , composée de plus de 300 collaborateurs, et contribuez à l’expérience unique que nous offrons à nos visiteurs. Nous sommes une équipe soudée, animée par une énergie débordante, un esprit de partage et une diversité enrichissante !

Nous avons à cœur de vous inspirer et de vous offrir une expérience professionnelle unique au cœur de la magie de Disneyland Paris.

Nous recherchons des talents prêts à partager notre enthousiasme, adopter une attitude positive et incarner des valeurs essentielles telles que la qualité, la diversité et l’authenticité.

Notre destination est unique, vous l’êtes aussi ! Participez à cette merveilleuse aventure à nos côtés et écrivez une nouvelle page de votre carrière.

1. Préparer et aider à la réalisation de l’ensemble des plats, desserts et tous autres produits selon les normes de préparation imposées par le Chef de Cuisine, et ce, pour nos différents points de restauration (service à table et buffet à volonté) ;
2. Préparer et mettre en place des produits avant la confection des plats (lavage des légumes, épluchage, éminçage, préparation des viandes, préparation des sauces, …) ;
3. Participer à l’élaboration des commandes en matières premières ;
4. Réceptionner les commandes, vérifier leur conformité et assurer leur stockage de manière ordonnée ;
5. Assurer la veille sanitaire, le contrôle des températures et le respect des dates limites de consommation ;
6. Contribuer au nettoyage et à l'entretien quotidien des cuisines ;
7. Aider, si besoin, à l’inventaire.
8. Vous préparez un diplôme de type BAC / BTS Cuisine - Restauration ;
9. Vous êtes réactif et dynamique ;
10. Vous avez le sens du travail en équipe et vous possédez un esprit créatif ;
11. Vous avez un véritable souci du détail ;
12. Vous savez vous adapter dans les situations difficiles ;
13. Vous êtes une personne rigoureuse ;
14. Vous avez une envie d'apprendre et de bien faire.

Et si nous faisions la différence dans votre carrière ?

1. La possibilité de développer une véritable polyvalence grâce à la variété des missions ;
2. L’opportunité de suivre des formations en interne pour alimenter vos compétences ;
3. Une équipe à l'écoute pour vous permettre de progresser ;
4. Un bel environnement de travail avec un support managérial au quotidien.

Informations utiles sur cette offre d'emploi

1. Il s'agit d'un statut d'employé en 35h/39h hebdomadaire ;
2. Vous aurez des horaires planifiés, en continu et sans coupure journalière, ce qui vous permettra de prévoir sereinement votre emploi du temps personnel ;
3. Vous serez amené(e) dans le cadre de ce poste à travailler le week-end ;
4. L'offre présentée est un contrat d'apprentissage entre 12 et 24 mois ;
5. La rémunération est celle en vigueur pour les contrats d'apprentissage ;
6. La mutuelle et la prévoyance sont pris en charge entre 50 à 70% par l'employeur ;
7. Nous vous remboursons 50% de votre titre de transport pour venir jusqu'à nous ;
8. Vous pouvez prétendre à une prime de 13ème mois (déclenchée dès 6 mois d'ancienneté) ;
9. Vous pourrez bénéficier d'un tarif préférentiel pour des réservations au sein de notre groupe.

Pour découvrir nos autres avantages, veuillez suivre ce lien.

Une question sur cette offre d'emploi ? Consultez notre FAQ et contactez un expert si besoin en cliquant ici.