ALTERNANCE - COMMIS DE CUISINE H/F

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Aide cuisine • rennes 35

Dernière mise à jour : il y a 1 jour CDI

En tant que Chef(fe) de cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la création des menus, ainsi que de la qualité et de la présentation des plats servis.Élaborer et renouveler ... Voir plus

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Vous souhaitez exercer un métier de proximité au service des habitants de votre territoire?.Vous aimez allier quête de sens, mobilité et expérience ? Faites partie de l’aventure.Centre de Gestion...

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Le Sous-Chef élabore, sous les ordres du chef, les plats de la carte.Il participe également avec lui à l'élaboration des menus, aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des appro...

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Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités.Le Groupe s’appuie sur la complémentarité des expertises d\'Elior et de Derichebourg Mult...

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VVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France.Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des ter...

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Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s\'engage en faveur de la diversité culturelle, l\'égalité femmes-hommes et l\'emploi des personn...

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Vous aimez prendre soin de vos ainés ? Vous souhaitez rejoindre un groupe familial et à taille humaine ? Rejoignez les équipes Espace et Vie !.Espace et Vie est une résidence services pour seniors.... Voir plus

Offre d’Apprentissage – Commis de Cuisine (H/F).Nous recrutons pour l’un de nos restaurants partenaires un(e) apprenti(e) commis de cuisine.Vous intégrerez une brigade dynamique et passionnée, où l...

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CONNECTT INTERIM, acteur majeur du recrutement en intérim et expert du secteur Santé/Médical, recherche pour un de ses client, EHPAD,.En tant qu’aide soignant/e, vous ferez partie d’une équipe mult...

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Azaé Rennes fait partie du groupe a2micile, spécialisé dans les services à la personne et représenté par deux marques : Azaé et Domaliance.C\'est au travers de ses 377 agences de proximité sur l\'ens...

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L\'agence Breizh Intérim de Montauban-de-Bretagne recherche un.Vendeur Cuisine H/F, basé sur Vezin Le Coquet(35).Ce poste s\'adresse à des professionnels ayant.Ce poste s\'adresse à des professionnels...

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La Restauration Collective,c\'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !.Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais a...

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Devenir aide-soignant implique la prise en charge d’individus ou de groupe de personnes, en collaboration étroite avec l’infirmier.Votre rôle consiste à effectuer une évaluation rapide de l’état cl...

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Envie d’un nouveau défi dans une entreprise qui vous ressemble ?.Postulez dès maintenant et construisez votre avenir avec nous !.Nous recherchons un(e) aide ménager(ère) de maison H/F pour interven...

Les 10 villes proches de Rennes (35) qui ont le plus d'offres d'emploi sont :

• Bruz
• Cesson-Sévigné
• Saint-Jacques-de-la-Lande
• Betton
• Pacé
• Châteaugiron
• Chantepie
• Saint-Grégoire
• Le Rheu
• Guichen

Les 10 recherches d'emploi les plus populaires à Rennes (35) sont :

• étudiant
• public
• commercial
• territorial
• territoire
• week-end
• environnement
• fonction publique
• marketing
• nuit

En tant que Chef(fe) de cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la création des menus, ainsi que de la qualité et de la présentation des plats servis.

Vos missions principales

• Élaborer et renouveler les menus
• Réaliser et superviser la préparation et la cuisson des plats
• Gérer l’équipe en cuisine : organisation, formation, motivation
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Contrôler les stocks et passer les commandes auprès des fournisseurs
• Réalisation des fiches techniques
• Assurer la qualité constante des plats servis aux clients et le respect des standards de l\'établissement
• Expérience en tant que chef de cuisine
• Maîtrise des techniques culinaires
• Sens de l’organisation et leadership
• Créativité et rigueur
• Capacité à travailler en équipe et sous pression
• Diplôme en cuisine ou équivalent et formation hygiène appréciés

Travail du lundi au vendredi. Repos Samedi/Dimanche

Intégrez Maison Ruello et contribuez à créer des lieux vivants et généreux, où chaque talent participe à une hospitalité sincère et authentique

Ouvert depuis 2022 à Rennes, Fish’N’Beer propose une street food gourmande qui revisite le Fish & Chips avec une touche locale et décalée.

Fish pané à la bière locale, frites et recettes inspirées de la street food britannique font de chaque repas un moment convivial et plein de caractère.

À deux pas de la gare, sur place ou à emporter, Fish’N’Beer incarne une cuisine simple, généreuse et chaleureuse.