Alternance - Chef de projet ingenierie équipement

Gestion des équipements et projets techniques :

• Définition des cahiers des charges des petits matériels et des adaptations techniques nécessaires au lancement des nouveaux produits, en lien avec les équipes R&D.
• Suivi des évaluations réalisées jusqu’au référencement des matériels dans le catalogue.
• Évaluation des équipements de cuisine approuvés par BK EMEA dans les restaurants afin d’assurer leur référencement.

Normes et aménagement des restaurants :

• Garantie du respect des normes BK dans l’élaboration des plans de cuisine.
• Participation aux réunions de validation des projets pour le compte de la Direction des Opérations.
• Participation à la mise à jour des CCTP du back-office des restaurants (plomberie, électricité, extraction) en lien avec le bureau d’études.
• Coordination des plans techniques des KES.

Amélioration continue et sécurité :

• Participation à l’amélioration continue des matériels de cuisine en collaboration avec les équipes opérationnelles et dans le cadre des différents projets de l’Entreprise.
• Prise en compte des enjeux liés à la sécurité des biens et des personnes.