Alternance BTS MCO - Employé(e) polyvalent(e) en boulangerie H/F

Blaye (33)

BTS MCO - Management Commercial Opérationnel

Rentrée 2026 - Contrat d'apprentissage

Dans le cadre de notre développement, notre boulangerie située à Blaye recherche un(e) alternant(e) en BTS MCO pour rejoindre notre équipe.

Nous recherchons avant tout une personne dynamique, souriante et travailleuse, qui aime le contact avec les clients et souhaite apprendre le fonctionnement complet d'un commerce de proximité.

Vos missions

Intégré(e) à notre équipe, vous participerez progressivement à l'ensemble de la vie du point de vente :

• Accueil, conseil et fidélisation des clients ;
• Vente et encaissement ;
• Mise en place et valorisation des produits ;
• Réassort et gestion des vitrines ;
• Participation à l'animation commerciale de la boulangerie ;
• Gestion des commandes et suivi des stocks ;
• Participation au développement du chiffre d'affaires ;
• Mise en avant des offres et nouveautés ;
• Respect des règles d'hygiène et de qualité ;
• Participation à la communication et aux réseaux sociaux du point de vente ;
• Développement progressif de votre autonomie et de vos responsabilités.

Votre alternance

Vous préparerez un BTS MCO - Management Commercial Opérationnel en contrat d'apprentissage.

Le BTS vous permettra de développer vos compétences en vente, relation client, gestion d'un point de vente, merchandising, animation commerciale et management.

Poste basé à Blaye

Contrat d'apprentissage

Poste à pourvoir rapidement

Profil recherché

• Vous êtes dynamique et volontaire ;
• Vous avez un excellent relationnel et aimez le contact client ;
• Vous êtes souriant(e), ponctuel(le) et sérieux(se) ;
• Vous aimez travailler en équipe ;
• Vous êtes polyvalent(e) et n'avez pas peur d'un rythme de travail soutenu ;
• Vous souhaitez apprendre la vente et le fonctionnement d'un commerce ;
• Vous êtes motivé(e) pour vous investir sur les deux années de votre BTS.

Une première expérience dans la vente, la restauration, la boulangerie ou le commerce est un plus, mais n'est pas obligatoire.

Disponibilité le week-end indispensable selon le planning.