Alternance - Assistant QHSE H/F H/F

Votre quotidien chez nous : Vos missions : Gestion des nouveaux arrivants : charte d'engagement, fiche d'arrivée sur site, déclarations obligatoires. Mise en place et suivi du système HACCP. Création et mise à jour des cahiers de suivi hygiène (températures, nettoyages, contrôles, traçabilit

Animation et sensibilisation des équipes aux bonnes pratiques d'hygiène alimentaire. Suivi du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS). Suivi QSE et mise à jour des affichages réglementaires. Animation des 5 minutes Sécurité et des sessions culture service. Gestion et suivi des near miss (presqu'accidents). Préparation et participation aux audits internes et audits de certification. Mise à jour des dossiers d'exploitation et des dossiers sécurité. Mise à jour de l'Évaluation des Risques Professionnels (Ev

RP). Réalisation et actualisation de l'analyse environnementale.